【快活周報/記者莊亞築/報導、攝影】
北港花生、四湖金瓜因雲林縣沙質土之便利,產量、品質均佳,是目前極夯伴手禮。
【北港鎮農會】食養花生
種類:養生穀粉
容量:360g
價格:150元
雲林縣北港鎮是花生的故鄉,為推廣花生產業,農會費心研發花生產品,推出養生飲品「食養花生」,內有花生、白黎蘆醇(花生芽菜萃取物)、冬蟲夏草、薏仁、蓮子、杏仁、糙米、黑芝麻、黑糯米、綠豆等10多種穀物調配而成,加熱水沖泡後飲用,喝得到花生顆粒,適合早餐、消夜食用。
【北港鎮農會】黑金剛花生
種類:黑仁種花生
容量:500g
價格:100元
黑仁種花生是改良品種,果實深黑色,口感細緻清香,俗稱「黑金剛」,主要產地分布雲林、彰化、嘉義等地區,其黑色種皮是一種花青素,可溶於水,加工過程會褪色是正常現象。黑金剛富含硒、鈣、錳、鐵、銅等維生素,比普通花生還營養。
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地址:雲林縣北港鎮中正路20號
電話:05-783-2018
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【四湖鄉農會】金瓜濃湯 種類:即溶飲品,分蔬菜、咖哩2種口味
容量:30g/包(10包一盒)
價格:110元
金瓜(南瓜)屬葫蘆科,中醫咸認對身體有不少助益。四湖鄉獨特的沙地土質,適合種植金瓜,產量、品質都很穩定,農會開發即溶飲品,選用在地新鮮南瓜製成,無農藥殘留,直接沖泡熱開水食用,方便攝取營養。
【四湖鄉農會】金瓜雪花
種類:金瓜濃縮粉
容量:350g/罐
價格:160元
由純台灣在地生產的南瓜製成,原料新鮮,可做為牛奶、豆漿、麥片等流質食品的添加物,也可做為料理食材,使用方便,營養不流失。
【四湖鄉農會】四福雙喜
種類:餅乾,分金瓜蘇打餅、金瓜鮮乳餅
價格:單包40元、4包禮盒裝170元
金瓜口味的餅乾,選用新鮮金瓜製成,散發淡淡香氣,蘇打餅口感鹹而不燥、鮮乳餅有自然甜香,農會委託知名福義軒食品廠製作,未刻意宣傳,仍吸引大批消費者訂購。
金瓜炒米粉
食材:米粉120g、南瓜粉100g、豬肉100g、蝦仁60g、香菇2朵、洋蔥80g、高麗菜60g,鹽、白胡椒粉、糖(適量)
做法:
1.米粉、香菇、蝦仁泡軟,其餘切絲備用。
2.將香菇、蝦仁、豬肉爆香,加洋蔥、高麗菜炒熟,加入米粉及南瓜粉、調味料拌勻即可。
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地址:雲林縣四湖鄉中山西路94號
電話:05-785-5077
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《順遊景點》朝天宮
列為國家二級古蹟的北港朝天宮,初建於康熙33年(西元1694年),奉祀由湄州廟朝天閣樹璧和尚請來的媽祖神像,已有300多年歷史,除了主祀「北港媽」靈驗外,建築內石雕、木雕、磚雕、剪黏、交趾陶、彩繪作品,多出自清代名師之手。現在的廟宇是民國元年興建至今,雖然正逢整修,但各殿均有開放。
地址:雲林縣北港鎮中山路178號
電話:05-783-2055、783-0535
參拜時間:農曆1月至3月23日香盛期間,24小時開放,其餘時間是5:00~24:00。
參拜順序:媽祖殿→觀音殿→三官殿→聖父母殿→光明殿→文昌殿→土地公殿→註生娘娘殿
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